ال سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات

ال‌سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات؛ ترکیبی کاربردی از خانواده اسیدهای آمینه

ال‌سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات (L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate) یکی از مشتقات اسیدآمینه ال‌سیستئین است که به شکل نمک هیدروکلراید و همراه با یک مولکول آب تبلور وجود دارد.

این ترکیب به دلیل ویژگی‌های شیمیایی و برخورداری از گروه عاملی تیول (SH)، در حوزه‌های مختلف صنعتی و پژوهشی مورد توجه قرار گرفته است.

انگلیسی L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate

نام فارسی ال‌سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات

فرمول مولکولی C₃H₁₀ClNO₃S

جرم مولی 175.64 گرم بر مول

شماره CAS 7048-04-6

شکل ظاهری پودر یا کریستال سفید

حلالیت محلول در آب

گروه ترکیبات مشتقات اسیدهای آمینه

کاربردهای ال‌سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات

صنایع غذایی: استفاده از ال‌سیستئین هیدروکلراید در برخی کاربردهای مرتبط با بهبود ویژگی‌های خمیر و فرایند تولید محصولات نانوایی، مطابق با گرید و استاندارد مجاز.

صنایع دارویی: استفاده به‌عنوان ماده اولیه یا ترکیب واسطه در برخی فرایندهای تولید مواد دارویی.

صنایع شیمیایی: کاربرد به‌عنوان ماده اولیه در تولید برخی مشتقات سیستئین و ترکیبات شیمیایی مرتبط.

پژوهش‌های آزمایشگاهی: استفاده در مطالعات شیمیایی و زیست‌شیمیایی مرتبط با اسیدهای آمینه و ترکیبات حاوی گوگرد.

کلمات کلیدی پیشنهادی:

ال سیستئین هیدروکلراید مونوهیدرات

L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate

سیستئین هیدروکلراید

کاربرد ال سیستئین

مواد اولیه صنایع شیمیایی

مواد اولیه صنایع غذایی

مشخصات فنی سیستئین هیدروکلراید