لاکتیک اسید ۸۵ درصد محلول

لاکتیک اسید (Lactic Acid)

لاکتیک اسید (Lactic Acid) یا اسید لاکتیک یک اسید آلی از خانواده آلفا هیدروکسی اسیدها (AHA) است که به‌صورت طبیعی در فرایندهای زیستی ایجاد می‌شود و به‌دلیل ویژگی‌های شیمیایی و اسیدی خود، کاربرد گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و شیمیایی دارد.

لاکتیک اسید با نام شیمیایی 2-Hydroxypropanoic Acid شناخته می‌شود و فرمول مولکولی آن C₃H₆O₃ است. جرم مولکولی این ماده حدود 90.08 گرم بر مول و CAS Number آن برای لاکتیک اسید رایج 50-21-5 است.

کاربردهای لاکتیک اسید

لاکتیک اسید به دلیل خاصیت اسیدی، قابلیت تنظیم pH و ویژگی‌های عملکردی متنوع، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

صنایع غذایی:

لاکتیک اسید در صنایع غذایی به‌عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته و pH و در برخی کاربردها به‌عنوان نگهدارنده و عامل طعم‌دهنده استفاده می‌شود. این ماده در سیستم Codex با شماره INS 270 ثبت شده است. نوع کاربرد و میزان مصرف آن باید مطابق مقررات مربوط به محصول غذایی و بازار هدف باشد.

صنایع دارویی:

لاکتیک اسید و برخی نمک‌ها و مشتقات آن در فرمولاسیون‌ها و فرایندهای مختلف دارویی کاربرد دارند. گرید مناسب برای کاربرد دارویی باید بر اساس الزامات کیفی و دارونامه‌ای موردنیاز انتخاب شود.

صنایع آرایشی و بهداشتی:

لاکتیک اسید در برخی محصولات مراقبت از پوست به‌عنوان یک AHA و همچنین برای تنظیم pH فرمولاسیون مورد استفاده قرار می‌گیرد. غلظت و شرایط استفاده در محصولات آرایشی باید متناسب با نوع محصول و الزامات قانونی تعیین شود.

صنایع شیمیایی:

این ماده به‌عنوان ماده اولیه یا حدواسط در تولید برخی مواد شیمیایی و مشتقات لاکتات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ویژگی‌های مهم لاکتیک اسید

از ویژگی‌های مهم لاکتیک اسید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

* خاصیت اسیدی و تنظیم‌کنندگی pH

* قابلیت حل‌شدن و امتزاج با آب

* کاربرد گسترده در فرمولاسیون‌های مختلف

* قابلیت استفاده به‌عنوان ماده اولیه برای تولید لاکتات‌ها

* وجود در گریدهای مختلف متناسب با کاربردهای صنعتی، غذایی و دارویی

برای دریافت اطلاعات مربوط به قیمت لاکتیک اسید، موجودی و دریافت COA می‌توانید با کارشناسان فروش کیش گلوبال تأمین تماس بگیرید.